一個學齡兒童想要保持一個健康的體重的話，我會說，“讓他們吃起司吧！”
最近來自于夏威夷大學的一個研究表明，鈣對於孩子來說，不僅僅是幫助骨頭更強壯而已。它也同時可以幫助身體消耗不必要的脂肪。研究人員在一群九到十四歲的女孩之間進行了對比。她們都有差不多的身高，攝入的卡路里量，每天的運動以及發育的程度。他們比對研究這些女孩對於不同的物質的反應。結果發現，鈣其實可以幫助化解脂肪，並且抑制脂肪細胞生長。
一天攝入三百毫克的鈣可以帶來最好的效果。可以通過一杯脫脂牛奶，或者幾十克起司或者一杯鈣強化的橙汁來獲取。確保你的孩子每天都有攝入足夠多的鈣質。